3時頃から少し遠くの飯能市の「畑の蔵」に買い物にでた。
野菜と豆類をたくさん買う。
この駐車場の橋の向こうが東京の青梅市。
ここまで来たのでもう少し先までドライブ。見知らぬところはワクワクする。
人の暮らしの風景は心和む。自然に囲まれているところは昔も今も変わらないなぁと思う。車の往来は多いけど空気はきれいだ。
まだ6時なのに陽が沈むとたちまち暗くなる。
家に戻るとさっそく買っきたばかりのニンジンとクルミと粉でケーキを焼いた。
愛読書『八ヶ岳の食卓』(萩尾エリ子)レシピ参考に。
ニンジン3本とたっぷりのクルミとシナモン入り。食後には焼きあがる予定。