今日は朝から肌寒くずっと雨。 こんな日のお昼は、簡単であたたかいものがいい。 ホットケーキミックスにありあわせの野菜を入れて、炊飯器でケークサレを作った。 さつまいもがたっぷり、それにピーマン、ニンジン、なす。 夫にも好評！ペロリと平らげて、…