2012-06-14 6月は青い色 6月は、青い色に呼ばれる。青梅にも然り。 店先で目が合い、少量だけど梅干しを漬けてみた。今度は煮梅。 日ざしが強くなりはじめるこの時期の青い色は、清々しく、風味をそそる。来る夏に備えるかのように。