夏野菜のカレー

カレーを作っているときに、信州にいるなつかしい知人から電話があった。食卓はこのサパライズもごちそうに。
キャンプの延長のような夕食。ナスはわが庭で獲れたもの。にんじんとミニトマトの甘いこと。にんにくもたっぷり入れて辛口に、夏の味。